Wer Hamburg kennt, weiß, dass in der gesamten Stadt kein imposanteres Panorama zu finden ist, als die Hafensilhouette in der Dämmerung. Umso schöner wird das Ganze nur noch, wenn sich eben dieses Szenario begleitet von exquisiten Speisen, einem guten Glas Wein und angeregter Unterhaltung über Stunden hinzieht.

Ganz in diesem Sinne verführt das von den Inhabern Sylvianne und Ennzo Caressa geführte Au Quai seine Gäste wohlwissend um die Wirksamkeit eines runden Konzepts. Schon bei der Inneneinrichtung angefangen sorgt das Zusammenspiel von hochwertigen Materialien, sanften Farben und schönen Pflanzenarrangements für die richtige Mischung, während es vor allem Küchenchef Danny Riewoldt ans Herz gelegt ist, seine Gäste durch die Raffinesse seiner franko-italienischen Küche zu verführen.

Dabei zergehen einem bereits die Worte auf der Speisekarte wie Eiscreme auf der Zunge. Denn neben einer vorzüglichen Auswahl an Fisch- und Fleisch-Spezialitäten offenbart sich auch die üpige Auswahl vegetarischer Gerichte als lobenswerte Überraschung, welche die kreativen Meisterleistungen der Küche nur bestätigt. Köstlichkeiten wie: sauer marinierter Rücken vom Salzwiesenlamm auf einem Apfel – Butter – Püree mit Frühlingsgemüsen und Passe-Pierre; gebratenes Rotbarbenfilet mit Taschenkrebs – Raviolis, grünem Spargel, Morcheln und Butterschaum; oder hausgemachte Ravioli mit Spargelfüllung sautierten Pfifferlingen und Spargelschaum stellen indessen nur eine kleine Auswahl jener Köstlichkeiten dar. Zudem küren märchenhafte Nachspeisen und Weine aus aller Welt die Vollkommenheit des Arrangements.

Das Fazit kann somit nur lauten: ob zum Buisness-Lunch, romantischen Dinner, oder Abend unter Freunden, wer einmal im Au Quai war, für den wird es immer eine Verlockung sein.

Gleichermaßen als Verlockung offenbart sich auch das „La Nuit“, welches in direkter Nachbarschaft zum Restaurant die erfolgreiche Erweiterung des Au Quai durch einen zeitgemäßen Club verkörpert.

Dabei stehen auch hinter dem Konzept des „La Nuit“ die Geschwister Sylviane und Enzo Caressa. Für beide bedeutet die Lage direkt an der Elbe Einzigartigkeit und verkörpert perfekt das weltoffene Ambiente Hamburgs, das nach dem außerordentlichen Erfolg des Restaurants, die Erweiterung durch einen Club geradezu heraus gefordert hat.

Gestaltet wurde „La Nuit“ von den Berliner Interieur-Designern 3deluxe-biorhythm, die sich der Idee von Ganzheitlichkeit verschrieben haben und folglich sowohl den realen und gedachten Raum als auch soziale Momente in eine Balance zwischen Sinnlichkeit und Intellekt gebracht haben.

Neben einem wechselnden Programm aus Guest DJ’s und Live Acts bietet das „la Nuit“ von Donnerstag bis Samstag eine Mischung unterschiedlichster Stilrichtungen. Somit fängt das Clubwochenende donnerstags mit Dance Classics und Hit-House an, während es freitags mit House-Beats weiter geht und am Samstag neben House-Tunes sowohl Black Music und Classics als auch Electro auf dem Programm stehen. Doch auch zum schlichten Gettogether lohnt sich der Weg ins La Nuit, zumal allein die Auswahl der 120 Cocktails eine Verlockung für sich darstellt, die an der Bar, im Lounge Bereich oder auf der Terrasse prickelnde Nächte garantiert.

Mit Vision, Weitsichtigkeit und Professionalität wurde so ein Ort geschaffen, dessen exklusives Ambiente und Publikum die Interaktivität und Weltoffenheit der hanseatischen Seele nachhaltig widerspiegelt.


Öffnungszeiten Club La Nuit:
Donnerstag bis Sammstag: Pre Bar: 20-22 Uhr; Club: ab 22 Uhr – Opend End

Öffnungszeiten Au Quai Restaurant:
Montag bis Freitag: 12 Uhr- Open End (Küche bis 22.30)
Samstag: 18 Uhr bis Open End (Küche bis 22.30)
Sonntag Ruhetag

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