Pasta für alle Lebenslagen

Im basi’l Berlin können Sie alles vergessen, was Sie bisher über Pasta wissen! Hier zeigt sich, dass auch Gutes noch verfeinert werden kann. Die eigene Manufaktur stellt im wöchentlichen Wechsel, täglich frisch, eine lange und eine kurze Pastasorte her. Mit der Beschränkung auf diese Grundlagen bleibt mehr Zeit und Kreativität für die Saucen, die allesamt eine kulinarische Offenbarung sind! Sie lassen die gute, alte Traditionspasta zum hoffähigen Genuss avancieren! Man fragt sich, was origineller ist: Die Lachssoße oder die Bezeichnung Wasa, die mildscharfe,orientalische Soße oder der Name Goa, das Confit aus roter Zwiebel mit Rotwein, Knoblauch und Ziegenkäse unter dem Namen Bordeaux, die Variation Thai oder die anderen Köstlichkeiten. Ganz zu schweigen von den knackig frischen Salaten oder den jeden Liebhaber entflammenden Flammkuchen verschiedenster Variationen, ergänzt durch ausgesuchte, internationale Weine auf der Karte. Das moderne, farblich wundervoll abgestimmte Mobiliar im Restaurant bietet rund 100 Gästen Platz, die an der offenen Küche der Zubereitung ihrer Gerichte zusehen können. Trendgemäß konzipiert, für Business und Tourismus, überzeugt der schnelle Service auch die eiligsten Lunchgäste. Eine rundherum sympathische Entdeckung, die von der aktiven, zeit- und stilbewussten jüngeren Szene dominiert wird.

Qdos Tipp: Ein Muss: der Latte Machiatto in der Lounge mit Blick auf den Kamin. "